Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter,

450 €

die in der Kunst zu Kochen und einzumachen einige Geschicklichkeit erlangen wollen. Nesbt einem Anhang von Speisen für Kranke.

Mulhouse, Johannes Rissler, 1819. Troisième édition considérablement augmentée.


In-8 de 400 pp.+ (12) ff.+ (3) ff.+ (17) ff. blancs.


Demi-percaline lie de vin à coins, dos lisse muet. Reliure de l'époque.


Frottements et rousseurs (comme d'habitude pour ce livre).


Rare troisième édition de cet ouvrage de cuisine écrit par une femme à destination des femmes.
Le fameux livre de cuisine Haut-Rhinois imprimé à Mulhouse. La première édition date de 1811.


Notre exemplaire est completé par 3 feuillets manuscrits de recettes.

Data sheet

Title
Author
Editor
Johannes Rissler
Location
Mulhouse
Date
1819