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Etudes Gambrinales. Histoire et archéologie de la bière et principalement de la bière de Strasbourg.

Reiber Ferdinand

Paris, Berger-Levrault & Cie, 1882.

In-4 de (4) ff.+ 245 pp.

Demi-maroquin rouge à long grains, dos à nerfs orné de fleurons et de filets dorés. Reliure de l'époque. Un manque restauré en marge inférieure du titre.

"Nous nous sommes proposé d'esquisser le développement historique de la brasserie, et avant tout autre celui de la brasserie strasbourgeoise. Ce livre n'a donc de prétention qu'aux allures archéologiques ou anecdotiques, et nos études sont celles d'un buveur de bière curieux".

Très bel exemplaire.

Data sheet

Title
Author
Reiber Ferdinand
Editor
Berger-Levrault &amp Cie
Location
Paris
Date
1882