Traité théorique et pratique de la fabrication du sucre. Guide du chimiste-fabricant.
Horsin-Déon Paul
120 €
Paris, E. Bernard et Cie, 1882.
In-4 de XVI+640 pp.+ 5 planches dépliantes.
Demi chagrin rouge, plats percaline rouge. Dos lisse orné de frises et de filets doré et à froid. Frottements sur les coiffes et les coupes. Manques aux coins, une restauration peu soignée sur le coin supérieur du dernier plat. Reliure en l'état.
Ouvrage composé de schémas in-texte et de 5 planches dépliantes in-fine (presses, plans industriels).
Ex-libris tamponné : Xavier Ostermeyer-Chatelin Château de Rouffach.
Rousseurs
Fiche technique
- Titre
- Traité théorique et pratique de la fabrication du sucre. Guide du chimiste-fabricant.
- Auteur
- Horsin-Déon Paul
- Editeur
- E. Bernard et Cie
- Lieu
- Paris
- Date
- 1882
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