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Almanach de Cocagne pour l'an 1920.
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Almanach de Cocagne pour l'an 1920.

Collectif

"Rédigé pour chaque année par les maîtres de la Cuisine française, illustré par les principaux artistes de notre époque, agrémenté de variétés culinaires signées des principaux écrivains modernes." Papier à en-tête des éditions La Sirène au sujet de l'almanach de Cocagne.

Almanach de Cocagne pour l'an 1920. Dédié aux vrais Gourmands et aux Francs-Buveurs.

Paris, La Sirène, 1919.

In-12 broché de 223 pp.+ (3) ff. Couverture de papier bleu rempliée, premier plat titré et illustré, dos titré dans la longueur, cochon à la broche au dernier plat.

Édition originale et premier volume de cette courte série de trois almanachs paru jusqu'en 1922.

L'almanach rassemble des textes anciens ou inédits, concernant la gastronomie, les boissons, le vin, les cabarets, les restaurants, donnant des recettes inédites de Édouard Nignon. Les textes sont signés Paul Lafitte, Lucien Descaves, Balzac, Apollinaire, Jean Cocteau, Gérard de Nerval, Legrand d'Aussy, Curnonsky, Max Jacob, Baudelaire, Pierre Mac Orlan, François Rabelais, etc. Notons aussi la partition de la "marche de cocagne" d'Erik Satie. L'ensemble est illustré de nombreuses gravures sur bois d'artistes de l'époque, parmi lesquels Raoul Dufy, A. Dunoyer de Segonzac, Fauconnet, Othon Friesz, Pierre Girieud, J.-E. Laboureur, Sonia Lewitzka, André Lothe, Jean Marchand, Tobeen. C'est Bertrand Guégan (1892-1943) qui en était le directeur de publication.

Bel exemplaire.

Fiche technique

Titre
Almanach de Cocagne pour l'an 1920. Dédié aux vrais Gourmands et aux Francs-Buveurs.
Auteur
Collectif
Editeur
La Sirène
Lieu
Paris
Date
1919