La france gastronomique. Guide des merveilles culinaires et des bonnes auberges françaises. L'Alsace.

Curnonsky (Sailland Maurice Edmond) Rouff Marcel

75 €

Paris, F. Rouff, 1921.

Petit in-12 de 120 pp.+ (4) ff. (table et annonces)

Demi percaline rouge à coins, dos lisse, pièce de titre de papier titrée de façon manuscrite. Tranches mouchetées. Les couvertures sont conservées. Léger frottement sur les coupes. Très bon état.

Ouvrage illustré en noir et blanc dans le texte par Gil Baer. Annonces publicitaires in-fine.

Maurice Edmond Sailland, dit Curnonsky (1872 Angers - 1956 Paris), est un romancier, gastronome, humoriste et critique culinaire français. Il mena une vie principalement nocturne. Ses soirées se passaient dans les restaurants ou chez des hôtes. La fin de ses nuits lui était consacrée à l'écriture, il ne se couchait jamais avant 7 heures du matin. Son petit appartement n'avait pas de cuisine.

Marcel Rouff (1877-1936), est un écrivain, historien et essayiste suisse qui vécut à plusieurs reprises à Paris. Il fut notamment reconnu pour son roman La Vie et la passion de Dodin-Bouffant, gourmet, plusieurs fois réédité, mis en images, en bande dessinée.

Ouvrage provenant de la bibliothèque du chanoine Gass.

Fiche technique

Titre
La france gastronomique. Guide des merveilles culinaires et des bonnes auberges françaises. L'Alsace.
Auteur
Curnonsky (Sailland Maurice Edmond)
Auteur
Rouff Marcel
Editeur
F. Rouff
Lieu
Paris
Date
1921