Kuechen-Zettel und Regeln eines strassburger Frauenklosters des XVI. Jahrhunderts.

Reiber Ferdinand

200 €

Strasbourg, J. H. Ed. Heitz, 1891.

Explication d'un manuscrit du début du XVIe siècle.

In-8 broché de 50 pp. + 1 ff. n. ch.

Couverture de parchemin titrée en rouge.

Ouvrage tiré à 150 exemplaires numérotés. Celui-ci numéro 26.

Il s'agit là des règles de cuisine des nonnes de Saint-Nicolas aux Ondes.
Le manuscrit original est conservé aux archives municipales de Strasbourg.

Fiche technique

Titre
Kuechen-Zettel und Regeln eines strassburger Frauenklosters des XVI. Jahrhunderts.
Auteur
Reiber Ferdinand
Editeur
J. H. Ed. Heitz
Lieu
Strasbourg
Date
1891