Michel, Histoire des hotelleries, cabarets, hotels, cafés
Michel, Histoire des hotelleries, cabarets, hotels, cafés

Michel Francisque, Fournier Edouard

Le livre d’or des métiers. Histoire des hotelliers, cabarets, hotels garnis, restaurants et cafés…

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Catégories : Gastronomie, Sciences et techniques, Varia
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…, et des anciennes communautés et confréries d’hoteliers, de marchands de vins, de restaurateurs, de limonadiers, etc…

 

Paris, Librairie historique, archéologique et scientifique de seré, 1851.

Deux volumes in-4 de X+348 pp. et 410 pp.
Demi chagrin havane, dos à nerfs orné de caissons à froid et de filets dorés. Reliure de l’époque. Coiffe supérieure frottée.

Bon exemplaire sans rousseurs.

Auteur

Michel Francisque, Fournier Edouard

Titre

Le livre d’or des métiers. Histoire des hotelliers, cabarets, hotels garnis, restaurants et cafés…

Lieu

Paris

Éditeur

Librairie historique, archéologique et scientifique de seré

Langue

français

Date

1851