Les plaisirs de la table où, sous une forme nouvelle, l'auteur a dévoilé maints délicieux secrets et recettes de bonne Cui...

Nignon Edouard

Les plaisirs de la table où, sous une forme nouvelle, l'auteur a dévoilé maints délicieux secrets et recettes de bonne Cuisine,...
400 €

... transcrit les précieux avis des Gourmets fameux et de fins Gastronomes, conseillers aimables et sûrs en l'Art du Bien-Manger. Préface de Robert de Flers. Dessins de P.F. Grignon.


Paris, Chez l'auteur et chez Lapina, 1930.

In-4 broché de VIII+339 pp.

Couverture illustrée rempliée rouge, noir et or de l'éditeur, gardes illustrées de mets et de plats en deux tons. Couverture Art déco.

Cette édition est la deuxième illustrée de cet ouvrage, elle a été revue et corrigée par l'auteur et tirée à 105 exemplaires ainsi répartis : 5 sur Japon et 100 sur Madagascar. Ici, l'exemplaire 57 sur Madagascar.

Édition soignée, illustrée de vignettes et culs-de-lampe. Les hors-d’œuvre, les potages, les sauces et les garnitures, les œufs, les entrées chaudes, le froid, les rôtis, les légumes, les salades.

Très bel exemplaire.

Fiche technique

Auteur
Nignon Edouard
Editeur
Chez l'auteur et chez Lapina
Lieu
Paris
Date
1930